Daim
350 g ljus sirap
225 g strösocker
250 g vispgrädde
400 gram ljus eller mörk choklad
How to
Koka upp alla ingredienser i en kastrull. Koka upp till 150 grader. Rör om då och då så det inte bränns.
Bred ut smeten tunt på ett bakplåtspapper på en plåt.
Skär i lagom stora bitar.
Låt stelna.
Smält chokladen över vattenbad och pensla på chokladen eller doppa i choklad beroende på hur stora bitarna är.
Förvara i en burk med tätförslutande lock i kylen.
